大葉ペースト
ネギよ
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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大葉は軽く洗って水気をきります。
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3
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大葉とミョウガとレモンの塩漬けをみじん切りにする。
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4
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材料を全て入れて混ぜる。
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5
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保存容器に入れる。
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6
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表面を覆うように油を注ぐ。鷹の爪を種を取って、1/2本入れる。
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コツ・ポイント
みじん切りにして混ぜるだけです(^o^) ミキサーを使うと便利です！
このレシピの生い立ち
大葉が好きで、何時でも使えるようにストックしておきたかったので、よく使う物と混ぜてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
