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春キャベツはざく切り、新玉ねぎはスライス→電子レンジで2分ほど熱をとおす→豆乳+水を混ぜミキサーにかける。
鍋に入れコンソメキューブ、バターで味つけ。最後に塩コショウで味を整える。パセリを散らして出来上がり!
ありがとうございます☆美味しそうな色です♪