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簡単ʕ•͡•ʔ レモンタルト♡

簡単ʕ•͡•ʔ レモンタルト♡の画像

Description

生地はサクサクッ♡
レモンがとろーり♡
とてもサッパリしたタルトです( •ॢ◡-ॢ)-♡

材料 （タルト型1台分）

 
 
○薄力粉
250g
○マーガリン
90g
○水
大さじ2.5
○サラダ油
大さじ2
＊レモン汁
2個分 （100ml）
＊レモン皮
1個分
＊砂糖
90g
＊卵黄
2個分
＊マーガリン
80g
卵白
2個分
砂糖
小さじ3

作り方

  1. 1

    タルト生地！
    ○をボールに入れて捏ね,まとまったら冷蔵庫で10分休ませます。

  2. 2

    その間にオーブンを180度に予熱します。

  3. 3

    タルト型に生地をセットし,フォークで何ヶ所か刺して180度のオーブンで20分焼きます。焦げ目が付いたらOK！

  4. 4

    レモンの皮は薄く剥いて,小さく切ります。
    材料全て鍋に入れ,とろみが出るまで煮ます。

  5. 5

    とろみがついたら,タルト型に流し込みます

  6. 6

    卵白と砂糖でしっかりとしたメレンゲを作ります！

  7. 7

    写真

    180度のオーブンで5分焼き,メレンゲに焦げ目がついたら出来上がり！！

  8. 8

    冷蔵庫で食べるまで冷やして置きましょう！

コツ・ポイント

型には、バター引かなくても大丈夫です！
タルト生地はしっかり焦げ目がつくまで焼いて下さいʔ•̫͡•ʕ

このレシピの生い立ち

ケーキが食べたかった時に,野菜室にレモンが大量にあったので作ってみました！
レシピID : 2180238 公開日 : 13/04/05 更新日 : 13/04/05

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簡単ʕ•͡•ʔ レモンタルト♡
by Poko1591