おあげの韓国風カリカリ焼き

薄揚げをトースターで焦げない程度に素焼きする。

ニンニクは微塵切りにし、調味料とよく混ぜる。それを素焼きした薄揚げに塗り、表面に軽く焦げ目が付くまで焼く。

適度な大きさに切り、3、4センチ程度に切ったアサツキ、糸唐辛子を盛り付ける。