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白身魚のから揚げ*チリあんかけ

白身魚のから揚げ*チリあんかけの画像

Description

一味違って美味しいです♪　ぴりっと甘くって　さっぱりしていてとっても美味しかったです。是非ためしてくだしね。

材料 （２人）

スズキ（ハネ）
１匹
　　塩　こしょう
少々
*スイートチリソース
大さじ２
*酒
大さじ３
*砂糖
大さじ１
*醤油
大さじ１～２
*水
１００ｃｃ
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    魚を三枚におろし　食べやすい大きさに切り分ける

  2. 2

    写真

    *のチリあんの調味料を鍋にいれ中火にかけ　水溶き片栗でトロミをつける

  3. 3

    写真

    魚に塩コショウを振り　小麦粉をつけ　170℃の揚げ油でからっと揚げる

  4. 4

    写真

    揚げた魚をあんに絡ませながら器に盛り　上からあんをかける。

コツ・ポイント

メイプラノンのスイートチリソースを使っています。他ですと　もっとお砂糖が必要かもしれません

このレシピの生い立ち

今回はスズキをつかいました。季節によって獲れるお魚が重なるので　いろいろ工夫していただいています。
レシピID : 2180786 公開日 : 13/04/06 更新日 : 13/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2015年2月4日
写真
〜みみ〜
嬉幸せ大感謝♡程よい刺激で子ども達も爆食(*´∀｀*)有難♡

見つけいただき感激です。素敵なレポありがとうございました。

2013年10月17日
写真
るかrin
揚げナスも一緒に♪ おいしかったよ！ごちそうさま☆

れぽ　ありがとうございます。遅くなってすみません

2013年9月9日
写真
ママフィオ
参考にさせて頂きました！ありがとう！！

れぽ　ありがとうございます。遅くなってすみません

2013年4月16日
写真
kanadakko
最近の大ヒット☆旦那も大喜びでした！また作ります♪

わあ～ありがとうございます。私も大好きな味です

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commeline
白身魚のから揚げ*チリあんかけ
by commeline