春を味わう桜とキャベツの浅漬け
作り方
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1
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キャベツを一口大の大きさにします。
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2
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桜の花の塩漬けの花の部分だけキッチンハサミで切ります。茎は使わないので、取り除きます。
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3
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1、2、をポリ袋に入れて混ぜます。しんなりしたら完成です。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で3日ほど保存できます。キャベツからでた水分はお味噌汁やスープなどに入れて使い切ります。キャベツもキッチンハサミや手でちぎると、包丁いらずで作れますよ。キャベツ以外にも白菜や人参などで作ってもおいしくできますよ。
このレシピの生い立ち
桜の香りが大好きで、お菓子以外の使い道をしたくて考えました。春のおもてなしにピッタリ!みなさん喜んでくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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