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薩摩芋＆クリチのパウンド★ノンバター！

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Description

さつまいもとクリームチーズを使ってざっくり混ぜて焼くだけのお手軽パウンドケーキです！

材料

さつまいも
400g
クリームチーズ
100g
牛乳or生クリーム
100g
卵
1個
砂糖
60g
ホットケーキミックス
200g

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて、だいたい１cm角にカットして水にさらす

  2. 2

    水を切ったさつまいもを大皿へ広げてラップをし、レンジでチン！◆600W5分位→数分レンジ内に放置して蒸らす

  3. 3

    ２をボウルにあけ、マッシャーで潰す。熱いうちにクリームチーズを入れ、木べらで練り混ぜながら牛乳も3回位に分けながら入れる

  4. 4

    卵と砂糖を入れ、しっかり混ぜたものを３と合わせホットケーキミックスも入れ、ざっくり混ぜる

  5. 5

    オーブンを180度余熱スタートしておく

  6. 6

    型に生地を入れ、軽く空気を抜き、表面をならしておく

  7. 7

    180度のオーブンで30～35分焼く。よく膨らむので途中確認しながら。

コツ・ポイント

さつまいもやクリームチーズの量は多少誤差があっても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

単にバターを入れ忘れたところから始まったレシピです。応用がきくのでぜひオススメ♪
レシピID : 2181712 公開日 : 13/04/06 更新日 : 13/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年3月19日
写真
ふんわり葉っぱ
簡単に、ほっこり美味しく出来ました♡

つくれぽありがとうございます♡私も久々作りたくなりました♪

2013年12月21日
写真
meｇ32
さつまいもたっぷりでおいしく出来ました

わぁ美味しそうｗ！つくれぽどうもありがとうございます♪

2013年4月21日
写真
ﾃﾝﾋﾟｰ
お芋の優しいお味で美味しかったです(*^^*)

つくれぽありがとうございます！美味しそうなカットですね♪

2013年4月21日
初れぽ
写真
RIKA☆MAMA
あま栗入れてみました！とっても美味しかったです♡おやつにパクリ♪

あま栗、美味しそうですね！つくれぽどうもありがとう♪

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( )
ジャイＢ
薩摩芋＆クリチのパウンド★ノンバター！
by ジャイＢ