醤油麹でもやし炒め

もやしの根を取る。
ベーコンは1cm幅の短冊切り（今回は1cm厚みのものを使用しました）。

テフロン加工のフライパンで油はひかずベーコンを炒める。
ベーコンから脂が出てきたらコーンを加え炒め合わせる。

もやしを加えざっと混ぜる。少し水分がにじんできたところで醤油麹を加える。
味の素も振り入れ混ぜ合せ全体が馴染んだら完成。