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簡単！激ウマ！おかぁのほろほろ手羽先煮！

簡単！激ウマ！おかぁのほろほろ手羽先煮！の画像

Description

ご飯がもりもり進むので是非作ってみて下さい！

材料 （2人分）

鶏の手羽先
5本（300g）
酒
150cc
醤油（出汁醤油）
50cc
砂糖
大1
水菜（あれば）
1把

作り方

  1. 1

    写真

    鶏皮を下にし、鍋に敷き詰める。酒、醤油、砂糖を入れる。

  2. 2

    写真

    極弱火で10分、ひっくり返し更に10分。

  3. 3

    写真

    最後に汁気がほぼ無くなる状態まで皮面を下にし煮詰める。

  4. 4

    写真

    レタスや水菜などの野菜の上に載せて完成！

コツ・ポイント

1日おいて、温め直すと更に骨からお肉がほろほろほぐれます‼

このレシピの生い立ち

母親の18番の手料理です！小さい頃から大好きだったのでレシピに載せました！
レシピID : 2182797 公開日 : 13/04/07 更新日 : 13/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2015年1月30日
写真
ほのかちゃんmam
子供用に砂糖を少し足して。 簡単でおいしい！

私も実は甘めが好きです♡ご飯進みます！つくれぽありがとう！

2014年11月17日
写真
ありかりか
とてもおいしくできました!極弱火のあと中火で仕上げました!

じっくり煮詰めるとホロホロになりますよね♡

2014年6月19日
写真
あんみつ☆
濃厚なお味〜＊お肉やわらかほろほろ食感が堪りません（≧∇≦）

ホロホロに美味しく出来て良かったぁ！！また作って下さいなっ♡

2014年4月1日
写真
ちべターリー
ほんま激ウマ♪倍量作ったけどペロリでしたｗごちそうさまです～＾＾

ご飯進んじゃいますよね！美味しく出来て良かったです♡

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