簡単☆筍と舞茸の炊き込みご飯
ひとみかん1027
作り方
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1
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茹でた筍を小さめに切り、舞茸はほぐし、油揚げ、人参は千切りにしておく。
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2
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米を研ぎ、酒、薄口醤油を入れ、だし汁を3合の目盛りより少なめに入れる。だしパックや顆粒だしを使っても(^^)
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3
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1⃣の具材を入れて炊飯器の炊き込みご飯モードで炊く。
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4
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炊き上がり、混ぜて盛って完成です。
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コツ・ポイント
味付けは薄口醤油と酒だけ！1合なら大さじ1ずつ、3合なら大さじ3ずつなので覚えやすいです(^^)
子供も食べやすいように筍は細かめに切りました。
子供も食べやすいように筍は細かめに切りました。
このレシピの生い立ち
採れたて、湯がきたての筍があったので、シンプルな炊き込みご飯にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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