HBで作るホットドックパン

HBの生地コースでパン生地を作ったらパンケースから取出します。

生地を八等分します。

硬くしぼった濡れペーパータオルをかけて、生地を５分休ませます。

八等分したパン生地を棒状に伸ばします。　

ホットドックをぐるっと囲むように生地を巻きます。

生地が約二倍になるまで二次発酵させます。　マヨネーズとケチャップを上からかけます。