ささっとカレーおうどん
コバめし
作り方
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1
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玉ねぎ、小松菜、油揚げを食べやすい大きさに切る。
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2
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豚肉を焼く。
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3
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1で切った野菜を炒める。
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4
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うどんを茹で、2、3を入れる。
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5
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ダシ汁を入れ、砕いたカレールーを火を止めてから入れる。
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6
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桜えびをささっと混ぜ、どんぶりによそって完成。
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コツ・ポイント
小松菜と油揚げは常備菜で作っているので、お家にある、余った野菜おかずを入れてしまえば具は簡単。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に中途半端に残っていた、小松菜油揚げ浸しを片付けたいな。プラスカレーうどんが食べたいなと思って作ってみました。ズボラ料理です。
時間短縮で且つ野菜も食べたい時にはちょうどいいかもしれません。
時間短縮で且つ野菜も食べたい時にはちょうどいいかもしれません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コバめし
