ほうれん草のクリーム煮

ほうれん草は、3cmくらいのザク切り。玉ねぎは、薄いくし切りにしておきます。

フライパンに植物油を熱し、玉ねぎを炒めます。あまり色かつかないように甘みが出るまで炒めてください。

続いてほうれん草を炒めます。嵩が減ってしんなりしたら、昆布出汁を加え、白味噌を溶かします。