新じゃがが食べたくて☆チーズフォンデュ

ブロッコリーは小房にわけシリコンスチーマーに入れる。その上に筋を取ったスナップエンドウを入れレンチン700Ｗ1分50秒。

新じゃがはタワシでゴシゴシ洗い丸ごとスチーマーに入れ水100ccも加えたら700Ｗのレンジで6分。5分放置して蒸らす。

ウインナーソーセージはフライパンであぶる。

バゲットは一口大にきっておく。

ボウルにチーズを入れ片栗粉をよくまぶしておく。

小さめのフライパンか小鍋にワインと牛乳半量入れあたためる。

＜5＞を２回に分けて加えて溶かす。

残りの牛乳を様子を見ながら入れて薄めていく。

煮詰まったら牛乳（分量外）を足す。