ポリ袋で簡単！ママの手作りパン
きみ＊
作り方
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1
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はかりの上にポリ袋を広げ、☆の材料をすべて測る。
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2
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ポリ袋に空気を含ませて軽く口を結び、全体が混ざるようにフリフリ。
＊空気を含ませるときに、口では膨らませないで！大変…
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3
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ぬるま湯（35度くらい）を袋に入れる。
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4
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オリーブオイルをぬるま湯めがけて袋に入れる。
（後で混ざりやすいです。）
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5
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ポリ袋の中の空気を抜いてしっかり口を結び、捏ねる。粉っぽさが無くなり、袋に生地がベタ付かなくなってきたら終わりのサイン。
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6
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【ポイント！注意‼】
袋に余裕がないと捏ねたり発酵したりできないので、上の方で結ぶ。（写真はコーンパンver.です）
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7
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【ポイント！注意‼】
捏ね終わった時に、空気を再び抜き、上の方で結び直す。
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8
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室温で30分程度発酵（2倍くらいの大きさに膨らむまで）
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9
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８等分して丸める。
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10
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オーブンを180度にセットする。
予熱が終わるまで２次発酵。
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180度で18分焼く。
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※我が家では、ハンバーガーのバンズにしたり、薄く伸ばしてフライパンで焼いてピタパンにしたりします。
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※扱いやすい生地なので、惣菜パンにも◎
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コツ・ポイント
粉をよく振って混ぜること。
塩も一緒に入れて大丈夫です✩
塩も一緒に入れて大丈夫です✩
このレシピの生い立ち
パンを作りたいけど、子どもが小さくて、なかなかゆっくりパンを捏ねる時間がない…
それなら袋の中で捏ねてしまおう！とやってみたら、洗い物もないし、手も汚れない（いつ泣き出しても大丈夫☺）
材料は、母に教えて貰った分量を参考にしました。
それなら袋の中で捏ねてしまおう！とやってみたら、洗い物もないし、手も汚れない（いつ泣き出しても大丈夫☺）
材料は、母に教えて貰った分量を参考にしました。
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