ヨーグルトと白玉粉で作るポンデケージョ

オーブンを200℃に予熱する。
鉄板にオーブンシートを敷いておく。

ボールにヨーグルトと白玉粉、ベーキングパウダー、塩を入れて良く捏ねる。

２が粉っぽくなくなったら、オリーブオイルを加えて更に捏ね、シュレッドチーズを混ぜる。

※今回使ったこちらの『レシピひろがるプレーン』は、そのままでも水切りヨーグルトの様に濃厚です。