☆やみつきレバーの唐揚げ☆
めぐパンミックス
作り方
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1
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レバーは水で洗い、濁りがなくなったら水気を拭き取り、レバーがかぶる位の牛乳を入れ、冷蔵庫で30分位漬け臭みをとる。
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2
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★の材料を全て合わせ、混ぜておく。
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3
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レバーについた牛乳を洗い流し、水気を拭き取り混ぜ合わせた2にレバーを入れ、冷蔵庫で1時間位漬ける。
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4
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汁気を切り、片栗粉をまぶして180℃の油でこんがり色がつくまで揚げる。
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5
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油をきってお皿に盛って出来上がり♪
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コツ・ポイント
片栗粉をつけたらすぐに揚げる＼(◎o◎)／
揚げてるときたま～に爆発するので、お気をつけを…
揚げてるときたま～に爆発するので、お気をつけを…
このレシピの生い立ち
レバニラ!?ニラレバ!?だけじゃなく、おいしく食べれないかな～て思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めぐパンミックス
