簡単ドレッシングで♪カツオたたきのサラダ
Description
年中出回ってるカツオのたたきをたっぷりの野菜と美味しくいただこぅ☆.。.:*・゚
材料
(2~3人分)
カツオのたたき
200~250g
小1個
1/2パック
2~3枚
2個
■
ドレッシング
付属のたたき用タレ
(無ければポン酢大1)
ポン酢
大さじ3
ごま油
大さじ1
すりおろしにんにく
1片分
柚子胡椒(チューブ)
小さじ1/3~お好みの量
すりごま(白)
大さじ1~お好みの量
※辛ければ砂糖
小さじ1~
作り方
コツ・ポイント
・ドレッシングはゆずポン酢があればそれにごま油、にんにくetcをプラスするだけOKです。
・玉ねぎは新玉ねぎ使用につき、今回は水にさらしておりません。普通トマト使用の場合は種を取ると水っぽさが軽減されます。あとはお好きなお野菜でどうぞ♪
・玉ねぎは新玉ねぎ使用につき、今回は水にさらしておりません。普通トマト使用の場合は種を取ると水っぽさが軽減されます。あとはお好きなお野菜でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
現在地元高知では初鰹が旬を迎えてます♪とは言え、ちょっぴり苦手な私…。そんな私でもサラダにするとモリx②食べれちゃいますv(*≧♉≦*)v