納豆と豆腐のフワフワお焼
ゆかりん☆・v・☆
作り方
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1
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豆腐を泡立て器で形がなくなるまで混ぜたら、他の材料も全部入れて全体がなじむまで混ぜる。
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2
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フライパンに気持ち多めの油をしき、1をすこしずつスプーンで落として揚げ焼き。
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3
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盛り付けには、お好みで、ネギ、鰹節、醤油をどうぞ…♡
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コツ・ポイント
とっても柔らかく崩れやすい生地なので、少量ずつ焼いてしっかり片面に火が通ってからひっくり返すのがコツです。大きく焼くとぐちゃぐちゃになっちゃうので注意^_^;
柔らかすぎる場合は、小麦粉&片栗粉の量を増やして調整してくださいね(^_−)−☆
柔らかすぎる場合は、小麦粉&片栗粉の量を増やして調整してくださいね(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
健康のために、苦手な納豆を食べてみようと思い、なるべく納豆の味を和らげて食べやすくしようと考えてみました！！
ゆかりん☆・v・☆
