チンゲン菜と舞茸のコチュジャン香酢炒め
Description
中華風野菜炒めです。香酢で疲労回復も期待。
ミシャコ
材料
（2人分）
作り方
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1
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大根、ごぼう、ザーサイを適度な大きさに切り、ごま油で炒める。
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2
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1に舞茸、チンゲン菜を適度な大きさに切り加え、さっと炒める。
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3
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2にコチュジャン、香酢を入れ、混ぜる。出来上がり♪
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コツ・ポイント
チンゲン菜の葉は、最後にいれ余熱で火を通す程度です。
このレシピの生い立ち
久々に中華風炒めにしたかった為。
ミシャコ
