コーン&ビーンズスープの画像

Description

短時間で手早く作れる実だくさんスープ。

材料 (4~5人分)

4枚
玉ねぎみじん切り
中1個分
セロリみじん切り
2~3本
1缶(約400g)
1缶(約400g)
コンソメ
2個
塩、こしょう
適量
約500ml

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンを一口大に切り熱した鍋に入れて中火で炒める。

  2. 2

    写真

    玉ねぎとセロリを加えしんなりするまでさらに炒める。

  3. 3

    写真

    少し色づいてしんなりしたところ。

  4. 4

    写真

    トマト、クリームコーン、豆、水、コンソメを加え混ぜ沸騰して具材がなじむまで15分位煮る。塩、こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

缶詰使用なので煮込み時間が短くてすみます。

このレシピの生い立ち

サンドイッチなどの軽食にスープを添えればこれはもう立派な一食になるなぁと、家にあるもので作ったもの。
レシピID : 2189526 公開日 : 13/07/02 更新日 : 13/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ARAMMIG
豆とコーンで食べ応えあり、栄養もたっぷり‼簡単だしリピ間違いなし

豆缶重宝しますよね。アメリカ在住組お互い頑張りましょう♬