さっぱりレモンサラダ♪胡瓜と人参と大根

さっぱりレモンサラダ♪胡瓜と人参と大根
浅漬け感覚の簡単な一品♪ガーリックが香ってレモンが爽やかなさっぱりしたサラダです♪カレーに合う!

材料 (4人分)

きゅうり
2本
人参
1/2本
大根
10cm
小さじ1/2
小さじ1
小さじ2
◎乾燥バジル
小さじ1/2
◎ガーリックフレーバーオイル
大さじ1
(なければ、オリーブオイル大さじ1+チューブにんにく小さじ1)

1

大根と人参の皮をむく。大根は縦に4等分しておく。人参も太ければ同様に。きゅうりの両端を切り落とす。

2

きゅうり大根人参をスライサー等で薄くスライスしてボウルに入れる。塩をふり、よく混ぜて、しんなりしたら絞って水気をきる。

3

◎印の材料をすべてよく混ぜて、②に和えたらできあがり!器にもって、食べるときまで冷蔵庫で冷やしておきましょう。

コツ・ポイント

レモンドレッシングは、ゆでたブロッコリーにかけてもおいしい!

このレシピの生い立ち

カレーの付け合わせに、冷蔵庫にあったもので作ってみました♪
レシピID : 2190141 公開日 : 13/04/13 更新日 : 13/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/05/01

写真

ズボラな私はマジックソルト頼みwガーリック風味が食欲増進~♪

mayu☆com

マジックソルトかあっ!素敵アイデアれぽありがとうございます!

14/01/12

写真

レモンの味が美味しかったです(^^)

kei_2

きれい〜!レモンドレ気に入っていただき嬉しいです♪感謝です!

13/09/05

写真

さっぱりしたレモンドレッシングが凄くおいしい!香りも良いですね♡

オレンジデイ

尊敬するオレンジデイさんからの素敵すぎれぽに感激!感謝です♪

13/07/28

写真

レモンをきつめにしました!夏にぴったりで美味しいです!

ばたかっぷ☆

レモンたっぷり、さっぱりで美味しそう!素敵れぽ感謝です!