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主役になりたい♪ごちそう新玉ステーキ

主役になりたい♪ごちそう新玉ステーキの画像

Description

焼いただけでも美味しい新玉に甘辛なお肉とタルタルを乗せました♪ご飯にもパンにも合うおかずです

材料

新玉ねぎ
１コ（約２００ｇ）
■ゆで卵
１コ
■マヨネーズ
大さじ１
■牛乳
大さじ1/２
■ピクルス
１０ｇ
■塩胡椒
適量
牛肉（こま切れなど）
８０～１００ｇ
●お酒
大さじ１
●みりん
大さじ１
●醤油
大さじ１
●お砂糖
大さじ１と１/２

作り方

  1. 1

    写真

    ■は混ぜ合わせてタルタルソースを作っておきます。
    ●も合わせておきます

  2. 2

    写真

    玉ねぎを１cm幅程度にカットし油をひいて軽く塩胡椒して両面じっくりと焼きます（バラつかないよう爪楊枝刺しました）

  3. 3

    写真

    焼きあがったら①のタルタルソースをそれぞれまんべんなく乗せます

  4. 4

    写真

    フライパンを拭き油を入れてお肉を炒め、色が変わったら合わせておいた●を入れ中火で約５分くらい煮詰めます

  5. 5

    ③にお肉を乗せて出来上がり♪彩りで小ねぎや三つ葉や水菜でも＾＾

コツ・ポイント

工程④のタレの煮詰め具合ですがとろみついて多少水分残る程度です。玉ねぎにも味が染みこんで美味しいです♪

このレシピの生い立ち

こんなハンバーガー食べたいなと出来ました　　(￫艸￩)
レシピID : 2190396 公開日 : 13/04/15 更新日 : 13/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (21人)
2020年5月9日
写真
もふざらし
新玉が甘くてとっても美味しかったです〜！新玉が手に入ればまた作りたいです✨✨
#新たまねぎ消費 #牛肉奮発 #玉ねぎが主役
2019年11月13日
写真
モイモイ♡
甘辛いお肉とタルタルソースがとてもマリアージュでした✨美味しい♡
2019年8月21日
写真
クックQXAUIT☆
玉ねぎ、タルタル、牛肉のバランスがよく、美味しいと好評です。

そう言っていただけて嬉しいです！好評よかった～^^

2019年5月23日
写真
かおりかざり
焼いた玉ねぎとタルタルが合いますね♡美味しくいただきました♪

れぽ有難うございます♪お口に合って嬉しいです^0^

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えみんちゅ＊
主役になりたい♪ごちそう新玉ステーキ
by えみんちゅ＊