おすすめ簡単韓国のり巻きキンパ
作り方
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1
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前日にキュウリを縦に10個分切り、写真みたいな器に塩大2を入れ、一晩漬ける。
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2
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ご飯を3.5入れ4の所まで水を入れて炊き、炊き上がったら混ぜながらすし酢を大4入れる。
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3
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フライパンにごま油大2入れ、卵を2コ割り塩少々入れ、混ぜ焼き写真のような卵焼きを2個作る。
冷めたら、縦10個分に切る。
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4
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さつまあげも縦に7〜8切る。
フライパンにサラダ油大2を入れ、さつま揚げを入れ、砂糖醤油大2、酒大1入れ、炒める。
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5
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沢庵と魚肉ソーセージを縦10個分に切る。
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6
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海苔の手前にごま油を塗る。
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7
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海苔の上に酢飯、いりごま、たまご、さつま揚げ、キュウリ、魚肉ソーセージ、沢庵をのせる。
そして巻きます。
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8
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コツ・ポイント
巻く時に海苔に胡麻油を塗ること
このレシピの生い立ち
韓国屋台ののり巻き再現したくて1年かけました。色は地味だけど、最低限の材料で
韓国の海苔巻きを味わいたい人へ
韓国旦那さんにやっとokもらえたレシピ
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