【簡単】ブロッコリーの茎で漬け物
ナオキdeスーコ
作り方
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1
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ブロッコリーの茎を用意します
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2
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皮を剥いて適当な大きさに切ります
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3
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切った茎と味噌をビニール袋などに入れて味噌が全体に行き渡るようにモミモミ。
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4
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なるべく空気を抜いて口を縛って冷蔵庫へ。
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5
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一晩置いて、水で味噌を洗い流して完成！
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コツ・ポイント
皮はちゃんと剥いた方が良さそうです。
タッパーでもOKですが、ビニール袋の方が茎全体に少ない味噌の量で行き渡ると思います。
タッパーでもOKですが、ビニール袋の方が茎全体に少ない味噌の量で行き渡ると思います。
このレシピの生い立ち
実家で父がやってました。主婦になった私はこんな簡単に漬け物ができるなんて。。。と今更ながら感じました（笑
皆さまにも是非、試して頂きたいです。
皆さまにも是非、試して頂きたいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ナオキdeスーコ
