カットトマトで作る簡単チキンライス
Description
シンプル味付けで誰でも簡単に美味しく出来る、チキンライスです。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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玉ねぎは薄くスライス
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を炒める。塩少々・鳥ガラスープの素・玉ねぎを入れて炒める。
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3
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玉ねぎがしんなりしたらカットトマトを入れ、砂糖大さじ1.5〜2をいれトマトの水分がなくなり照りが出てくるまで中火で炒める
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4
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水分がとび照りが出たら火を止めてから、ご飯を混ぜる。冷やご飯を使う時は、レンジで温めてから混ぜ込んでください。
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5
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「カットトマト」の人気検索でトップ10入りしました。 2013/05/19
祝!! TOP10入り。
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6
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レシピID:2369076の自家製ケチャップを使えばさらにお手軽です!!
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コツ・ポイント
火を止めてからご飯を混ぜ込むので焦がす心配がありません。味付けも鳥ガラスープの素と砂糖だけですが、とっても美味しく出来ます。混ぜる時バターを少量いれるとさらにコクがでます。あまったら、次の日薄焼き卵でくるんでお弁当に入れても、Gooです。
このレシピの生い立ち
娘の大好きメニュー。
より美味しく簡単に出来ればと。
より美味しく簡単に出来ればと。