カットトマトで作る簡単チキンライス

カットトマトで作る簡単チキンライス

Description

シンプル味付けで誰でも簡単に美味しく出来る、チキンライスです。

材料 (2〜3人分)

鶏肉
200g
カットトマト(生協)
1缶
玉ねぎ
1個
砂糖
大さじ1.5
少々
鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

1

写真

玉ねぎは薄くスライス

2

写真

フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を炒める。塩少々・鳥ガラスープの素・玉ねぎを入れて炒める。

3

写真

玉ねぎがしんなりしたらカットトマトを入れ、砂糖大さじ1.5〜2をいれトマトの水分がなくなり照りが出てくるまで中火で炒める

4

写真

水分がとび照りが出たら火を止めてから、ご飯を混ぜる。冷やご飯を使う時は、レンジで温めてから混ぜ込んでください。

5

「カットトマト」の人気検索でトップ10入りしました。 2013/05/19
祝!! TOP10入り。

6

レシピID:2369076の自家製ケチャップを使えばさらにお手軽です!!

コツ・ポイント

火を止めてからご飯を混ぜ込むので焦がす心配がありません。味付けも鳥ガラスープの素と砂糖だけですが、とっても美味しく出来ます。混ぜる時バターを少量いれるとさらにコクがでます。あまったら、次の日薄焼き卵でくるんでお弁当に入れても、Gooです。

このレシピの生い立ち

娘の大好きメニュー。

より美味しく簡単に出来ればと。
レシピID : 2193412 公開日 : 13/04/16 更新日 : 13/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

2020/03/09

写真

少食な子どもがいつもより食べてくれています(^_^)

もふまみん

2015/08/18

写真

ピーマンとマッシュルームも入れました!本格的で美味しかったです

りえぴんEJ

レポ感謝(´∀`)ピーマンの緑で見た目も鮮やかですね!

2014/11/12

写真

おいしい!パスタにしてもおいしそうですね。

ぱらおしゃん

レポありがとう!優しい味でホッコリしますよね。パスタにも◎

2014/08/16

写真

トマトが濃厚でとっても美味でした!トマト好きには堪らない♪

さばみそこ

レポありがとう!トマトの旨味が際立つ一品にです。素材が1番!