カプレーゼも盛りつけ次第♪

緑、赤、白を彩りよく盛りつける。ホムパの前菜にはもってこいです。バジルソースはキューピーの一回使い切りタイプが便利です。
トマトの代わりに生ハムを小さく巻いて、刺してもいいし、ハムをサイコロ状に切って串にしても面白いと思います。

大きなトマトよりプチトマトの方が甘さが強いのでカプレーゼに合うと思って盛りつけ方を考えてた時楊枝にさす事を思いついた。