4月17日晩飯 【めかじき塩ソースかけ】
作り方
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1
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1、えのき、しいたけ、にらを適度な大きさにさばいておく。
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2
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2、★を合わせてタレの素を作る。ちゃんと混ぜておく。
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3
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3、めかじきを焼き上げる。
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4
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4、野菜を炒めて、タレを半分加えて焼き上げる
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5
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5、残りのたれを温めて魚にかける。
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6
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完成!!
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コツ・ポイント
あまり塩と中華ガラ入れすぎるとしょっぱいっすよw
このレシピの生い立ち
いつもしょうゆやポン酢が多いので、塩にしました。