.。.:*バターミルクビスケット.:*♬

.。.:*バターミルクビスケット.:*♬
好きなものをのせて,食事にもぉゃっにもなる素朴なビスケットです

材料 (直径6cmの型 約11個分)

薄力粉
250g
小さじ2と1/2
バターミルクパウダー
15〜20g
小さじ1/2弱
プレーンヨーグルト
100g
90g
−−−−−

1

写真

■♥の粉類
■■のヨーグルトと水を、それぞれ混ぜておく

2

写真

■♥のボウルにショートニングを入れ,手でサラサラになるまですり混ぜ

3

写真

混ぜておいた■■を2のボウルに入れ

4

写真

指先で混ぜていく

5

写真

こんな感じになったら

6

写真

台(まな板などでOK)の上に、打ち粉をして

7

写真

5のビスケット生地をのせ

8

写真

手で1.5〜2cmの厚さにのばし

9

写真

直径5〜6cm程度の型で丸く抜く

10

写真

クッキングシートを敷いた天板に並べ

11

写真

210〜230℃に温めたオーブンの中段で,表面がキツネ色になるまで10〜15分焼いて,できあがり

コツ・ポイント

生地が手にすごくくっつくので,ヨーグルトと水を入れたら,指先だけでちょいちょいっと混ぜるのがコツです

このレシピの生い立ち

バターミルクパウダーの消費に、私はバターミルクパウダーを少し多めにしてみました
レシピID : 2195394 公開日 : 13/04/18 更新日 : 13/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/06/27

写真

さくさく!また作ります。ありがとうございました!

きゃゆー

さくさく美味しそう〜^ ^ぜひまた作ってくださいね♪レポ感謝

14/02/20

写真

ほんのりミルク香る素朴なお味でした。甘くないので食事向きですね

tckrnmu

ホント♪食事にオススメです〜^^美味しそうなレポありがとう♪

13/12/21

写真

美味しいっ♪これ大好きです。また作りますす。ごちそうさま☻

ぴょんず。

美味しそう〜♪ステキな写真レポありがとう〜♪

13/12/19

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しかったです♥️ビスケット色々作りましたが1番!

はじゅみまま

わぁ^_^美味しそうに焼けてる〜♪優しいレポありがとう〜♪