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鍋に水とだしの素をいれ沸かす。
オクラは1cm幅くらいの輪切りにする。豆腐は1cm角に切る。
だし汁が沸いたら2をいれ、2〜3分くらい煮る。
オクラの食感が残る程度に火が通ったら弱火にし、味噌をときいれる。
お椀によそってとろろ昆布を入れたらできあがり♬
aju1021
aju1021
