パイナップルジャム ♪ (3種) の画像

Description

3種類のパイナップルのジャムができました♪

材料

ハニー・パイナップル
輪切りのパイナップル
3切れ
レモン汁
1/2個分
はちみつ
大さじ5
メープルシロップ
大さじ2
パイナップル & キウイ
輪切りのパイン
3切れ
グラニュー糖
40g
パイナップル & ルバーブ
1/2C(185g)
1C(135g)
グラニュー糖
1/2C
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    ☆ハニー・パイナップル。
    パイナップルは5mm角に切り、他の材料と一緒に煮る。好みのとろみになったら出来上がり♪

  2. 2

    写真

    ☆パイナップルとキウイのジャム。
    パイナップルは細かく刻み、キウイは縦に1/4で5mm幅に切り、砂糖と一緒に煮る。

  3. 3

    ☆パイナップルとルバーブのジャム。
    ルバーブは1cm角に切り、砂糖をまぶしておく。パイナップルは、細かく刻む。

  4. 4

    写真

    ルバーブから水分が出てきたら、パイナップルと、その他の材料を加えて煮る。好みのとろみがつけば出来上がり♪

コツ・ポイント

☆冷めると少し硬くなるので、少し早めに火を止めるといいです。
☆パイナップルは、生のものを使いましたが、缶詰でも美味しいと思います。
☆みかんの缶詰は、たまたま1/2缶余っていたので入れてみました。オレンジの方が美味しいかも。

このレシピの生い立ち

”ガリ君のまま”さんの”パイナップル入りパンケーキ”ID:2195023と一緒に食べたくて、上に乗せるためにパイナップルジャムを作りました。モチロン相性バッチリでした♪
レシピID : 2198087 公開日 : 13/05/06 更新日 : 13/05/31

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