ひき肉とじゃが芋のケチャップグラタン

ひき肉とじゃが芋のケチャップグラタンの画像

Description

表面を多少焦がせば一応グラタンという料理に入るんですね~(wiki先生より
おかげでまともな料理名がつけれた(´∇`;)

材料 (2人分)

1/2玉
ケチャップ
大匙2
バター
10g
塩コショウ
適量
パン粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむき小さめに切ってレンジでチンして柔らかくする(茹でてもOKです)
    玉ねぎはみじん切りにしておく

  2. 2

    フライパンに油大匙1を引き玉ねぎが透き通るまで炒めたらひき肉を入れ炒め火が通ったらケチャップを入れ混ぜる

  3. 3

    写真

    柔らかくしたじゃが芋を潰しバター、塩コショウを混ぜる

  4. 4

    写真

    グラタン皿に2のひき肉、チーズ、じゃが芋の順でならしながら乗せる

  5. 5

    パン粉を適量ふりかけ、トースターや魚焼きグリルなどでこんがりするまで焼いたら完成です

コツ・ポイント

チーズは上に載せるのでは無くひき肉とじゃが芋の間に挟むのがオススメです。
以前上に乗せて焼いたらほとんど焼けたチーズの味しかしなかったので(´ω`;)
潰したじゃが芋に牛乳を多少混ぜてもよさそうですね~(*´ⅴ`*)

このレシピの生い立ち

一人暮らしの時に少ない材料でできるのは無いかと考えてよく作ってた料理です。
ケチャップは偉大。
レシピID : 2199023 公開日 : 13/04/21 更新日 : 13/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (24人)
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motomi♪
なめらかなじゃがいもとコク旨なひき肉が相性バッチリ🧡とっても美味しかったです😊
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にゃはポン
子どもたちがもりもり食べてくれました!
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容疑者X
お皿に移したら崩れましたが、味が最高です!
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メイ♡
マカロニ入れてみました!簡単にできました!