キムマヨパスタ
作り方
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1
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①オリーブオイルにみじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
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2
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②①に玉ねぎを加えて、塩コショウ。しんなりしてきたらキムチを加えてさらに炒める。
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3
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③表示時間よりも1分早めにパスタを茹であげ、パスタの茹で汁を②に入れる。
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4
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④③にケチャップ、マヨネーズ、醤油で味を整えたらソースは完成。
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5
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⑤④にパスタを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、黒コショウをかけたら完成。
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コツ・ポイント
ウインナーやしめじなどを入れても美味しいかも。
私はピリッとするのが好きなので、最後に黒コショウをかけますが、玉ねぎを炒める時にも塩コショウをしていますし、塩分など気にされる方はなくても問題ないと思います。
私はピリッとするのが好きなので、最後に黒コショウをかけますが、玉ねぎを炒める時にも塩コショウをしていますし、塩分など気にされる方はなくても問題ないと思います。
このレシピの生い立ち
キムチを早く消費したかったのと、大好きなパスタで何か出来ないかと思って作りました。