豆腐のふわふわチヂミ
タッキーばあば
作り方
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1
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豆腐は水を切っておきます
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2
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玉ねぎはくし形に薄切りします
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3
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ニラは3～4ｃｍくらいに切ります
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4
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じゃが芋はすりおろします
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5
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材料を全部混ぜ合わせてゴマ油大匙2杯を熱してから2枚に分けて焼きます
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6
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裏返したらゴマ油を
まわりにたっぷり流しかけます。
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7
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キムチは中に混ぜてもいいですし上に乗せて食べてもいいですよ。ポン酢をつけていただきます。
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コツ・ポイント
胡麻油をたくさん使うと
外はかりかりに仕上がりますよ。
ホットプレートで沢山焼くと
パティーにもおすすめです。
温度は23０度で焼いてくださいね。
外はかりかりに仕上がりますよ。
ホットプレートで沢山焼くと
パティーにもおすすめです。
温度は23０度で焼いてくださいね。
このレシピの生い立ち
いつもは豆乳を入れて作るのですが
たまたま冷蔵庫になくて豆腐があったので
かわりに入れたらふわふわに美味しくできました。
たまたま冷蔵庫になくて豆腐があったので
かわりに入れたらふわふわに美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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