天津飯

チャーハンを作り、お皿に盛る。
このとき、小さめのサラダボールなどにご飯を入れ、お皿にひっくり返すと良いです。

卵を焼いてのせる。
とろとろなオムライスの卵の感じです。
私は、1人分2個使いますが、1個でもOKです。

△を合わせて、水溶き片栗粉を作っておく。

ひと煮立ちしたら、3の水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。

甘酢あんを2にかける。
上に、ネギやカニかま、グリーンピースなどをのせても美味しいです。
熱々をどうぞ♪