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あさりは砂抜きしておく。キャベツは一口サイズに刻む。豚バラ肉も食べやすいサイズに切る。にんにくは薄くスライスする。
フライパンににんにくと豚バラ肉を入れて炒める。火が通ったら、あさりとキャベツを入れてあさりの口が開くまで炒める。
器に塩麹小さじ1と酒を混ぜて、2に入れたら蓋をして3~5分程蒸し焼きにする。味をみて、塩麹を追加して完成です。
素敵なれぽにとっても嬉しいコメントありがとうございます♪
旦那様にも気に入ってもらえて良かったです♪れぽ感謝です☆