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アボガドを半分に切り、中の種をくり抜いて、スプーンで綺麗に身をとる。あとは、お好みにスライスする。
赤カブを千切りにして軽く塩もみして、その後水分をしっかりとる。エビはゆでる。プチトマトは半分にきる。
1と2の材料をボールに入れて、市販バジルを入れてまぜるだけ。バジルペーストは少しずついれてお好みの味に仕上げて下さい。
2013.08.28に皆さんのお陰で「赤かぶ」の人気検索でTOP10入りしました。
リピートありがとうございます。ぜひ掲載させて下さい。