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南瓜は7㎜厚さに切り、レンジで3分程茹で、半分に切ります。パセリはみじん切りにします。
熱したフライパンに油をひき、中火~弱火で南瓜を焼きます。返して同様に焼きます。
バターを加え、全体にいきわたらせたら、塩こしょうを振ります。弱火にしてチーズをのせ、蓋をして溶かします。
器に盛り付け、パセリを散らします。
お試し頂き有難うございます☆気に入って頂けて良かったです♪
れぽ&献立掲載有難うございます☆とっても美味しそうですね♪
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