芋ようかん？ういろう？

さつま芋は、蒸かすかレンジでチンして柔らかくする。熱いうちに裏ごしする。

ボウルに粉を入れ、少量の牛乳を加えてダマにならないように混ぜる。全ての材料を加え、よく混ぜ合わせる。

２を耐熱性のお弁当箱やタッパーに流し、ラップをしてレンジで６分前後加熱する。（表面を触ってみて、ドロドロしてなければＯＫ） ラップをはずして粗熱を取り、新しいラップをして冷蔵庫で冷やす。