ランチに!必ずパラパラになるチャーハン

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Description

簡単でパラパラになるチャーハン。ポイントだけ抑えてね♡

材料 (1人分)

茶碗一杯強
10センチ位
4分の1
バター
適量
醤油
小さじ1
1
塩、コショウ
適量

作り方

  1. 1

    *ご飯は炊きたてを使わないこと。使う場合は十分冷ましてください。

  2. 2

    ご飯をレンジで軽く温めておく。(うちのレンジでは30秒)
    軽く温めたご飯に生卵をいれ、混ぜてなじませておく。

  3. 3

    ねぎと玉ねぎをみじん切り。かにかまは裂いて置く。

  4. 4

    フライパンにバターをしき、ねぎと玉ねぎを炒める。ある程度火が通ったら、かにかまも炒める。

  5. 5

    ある程度火が通ったら、ご飯をいれる。

  6. 6

    まぜて、塩コショウで味を整えて完成♡

コツ・ポイント

ご飯に生卵を絡めて置くことでパラパラにかんたんになるよ♡色々な野菜、お肉を入れるとさらに美味しさUPー!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で簡単に作りたかったので。
レシピID : 2200555 公開日 : 13/04/24 更新日 : 13/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆しいたんママ☆
卵ご飯のみ!コッテリおいしい☆

ありがとうございます!