かぼちゃの煮物をコロッケにリメイク
ﾘｮｳ母
作り方
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1
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みじん切りした玉ねぎとツナをフライパンで炒める
玉ねぎがしんなりしたら火を止め冷ましておく
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2
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かぼちゃをつぶす
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3
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①を②に加え混ぜ合わせる
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4
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ゴルフボール大に形成する
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5
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小麦粉→卵→パン粉をつける
小麦粉やパン粉のあと写真のように手の中でコロコロするとまんべんなく付けれるし形も整います
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6
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油であげる
中は全て火が通っているので少しの油で衣だけに火を通す感覚で
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コツ・ポイント
かぼちゃもツナも味があるので私はそのままですが、お好みで塩こしょうを下味でどうぞ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が余ったので
