HMで簡単！チーズマフィン
Description
甘さとしょっぱさが絶妙！プロセスチーズとホットケーキミックスを使って簡単美味しいチーズマフィン。30分もあれば作れます！
フェンティファ
材料
（マフィン型6個分）
作り方
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1
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プロセスチーズは1cm角位のサイコロ状に切っておきます。大きめの耐熱容器にバターを入れレンジで1分位チンして溶かします。
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2
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①で溶かしたバターにグラニュー糖を入れ混ぜ合わせます。
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3
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②に卵を軽く溶きほぐし少しづつ加えて良く混ぜ合わせます。
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4
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ホットケーキミックスと牛乳を交互に加えて混ぜます。粉1/3→牛乳1/2→粉1/3→牛乳1/2→粉1/3だいたいでOK！
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5
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プロセスチーズも加えて混ぜます。全て混ぜ込まず上に飾る用を少し残しておいて下さい。
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6
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マフィンカップにスプーン等で均等に生地を入れ、上に飾り用のチーズを乗せます。
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7
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180℃に予熱したオーブンで15分位焼いて出来上がりでーす。しっとりふあふあマフィンにコロコロチーズの食感が美味しい！
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8
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ほんのり甘いマフィン生地と少し溶けたプロセスチーズのしょっぱさが絶妙に合います。軽くレンジで温めて食べるのがオススメ♪
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コツ・ポイント
粉（ホットケーキミックス）を混ぜる時になったらゴムベラに持ち替え切るようにサックリと！決して混ぜ過ぎないようにして下さい。焼き時間や温度等はご家庭のオーブンに合わせて調整して下さい。
このレシピの生い立ち
昔ミスドで高橋由美子さんがCMしていたマフィンシリーズにあったプロセスチーズの入ったチーズマフィン。プレーンマフィンの甘さとチーズのしょっぱさが絶妙に合い好きでした。自分なりにHMを活用して簡単に再現してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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フェンティファ
