鶏肉ラタトゥイユ
作り方
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1
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茄子は1センチの輪切り
トマトと玉ねぎは2センチくらいの角切り
鶏肉も一口小に切る
鶏肉に塩こしょうする
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2
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鍋にオリーブオイルを熱して鶏肉を炒める
茄子を入れ玉ねぎを入れ炒める
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3
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トマトを入れオレガノ・バジル・タイム少々入れ塩こしょうし
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4
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10~15分蓋をして煮る
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5
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器に盛ってできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユに鶏肉を加えました