３色きりたんぽ鍋

白菜、小松菜、長葱、えのき茸、舞茸は適当な大きさに切っておく。

茶碗１杯のご飯をボウルに入れ、しゃもじですりつぶし、人参のすりおろしと片栗粉小さじ１を加え、すりつぶすように混ぜる。

茶碗１杯のご飯をボウルに入れ、しゃもじですりつぶし、青のりと片栗粉小さじ１を加え、すりつぶすように混ぜる。

３色のご飯を割箸に巻き付ける。

ガスコンロで炙って焼き色をつける。

土鍋に水と和風こんぶだしの素と昆布を入れ、一口大に切った鶏肉を加え煮る。

野菜を加えて煮込んで、完全に火が通る前にきりたんぽを加えて出来上がり。