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もやしとエリンギの醤油味噌炒め

もやしとエリンギの醤油味噌炒めの画像

Description

安い、うまい、はやいの三拍子揃った料理です。特に安さはすごく８５円で作れちゃいます。あと１品にすごく便利です！！！

材料 （二人分）

もやし
２００グラム
エリンギ
１本
味噌
大さじ１杯
しょうゆ
小さじ１杯

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて温めます（中火）。
    その間にエリンギを縦半分に切ってそれをさらに４つに切ります

  2. 2

    ①の間に油があったまったら味噌をフライパンにいれます。（中火）

  3. 3

    もやしとエリンギを②のフライパンにいれてエリンギに火が通るまで炒めます

  4. 4

    最後に醤油をフライパンにいれて少し混ぜるとできあがり！！！

コツ・ポイント

１人暮らしの時にこれをいっぱい作っちゃうとごはんが足りなくなるので注意（笑）

このレシピの生い立ち

晩ごはん終わったあと冷蔵庫をみると今日までが消費期限のもやしが・・・エリンギと一緒に炒めよっかなーー、味噌なんていいかも、最後に醤油でって感じで思いつきで作ったら予想以上に美味しくてー！！！でも白米が食べたくなってしまったという・・・
レシピID : 2203321 公開日 : 13/04/25 更新日 : 13/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年5月4日
写真
☆AMR☆
とってもいいお味ですね♡。もやしもシャキシャキで美味しい～♪。

そうですよねーー本当美味しいです＾＾

2013年4月29日
初れぽ
写真
季節外れ
これ危険(^◇^;)ご飯が進み過ぎる♪

本当危険で自分も太りそうで心配です（泣）

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( )
ルモタン
もやしとエリンギの醤油味噌炒め
by ルモタン