はなびし草の里芋の焼きおにぎり
作り方
-
-
1
-
米を洗って20分浸して、里芋を刻んだものと酒を入れて炊く。
小松菜はさっと茹でて冷水で冷まして細かく刻みよく水気を切っておく。
-
-
-
2
-
炊き立ての里芋ご飯に1の小松菜を混ぜてすりこぎで少しついて混ぜてから、平たいおにぎりにする。
-
-
-
3
-
フライパンにクッキングペーパーを敷いて、2のおにぎりを両面焼いて、表面にしょうが醤油(*印をあわせたもの)を塗る。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビでちらっと見て美味しそうだったのでレシピを検索したのですが見つからないので作っちゃいました。炊きたてそのまま里芋ご飯も美味しいのでビックリ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)