簡単！もやしのあえもの

もやしを茹ですぎないで、少しシャキシャキした方がおいしいです。

若い頃、スナックのお通しでもやしだけの物を出されて、おいしくて作り方を聞いて、自分できゅうりとちくわを混ぜて作るようになり
一人暮らしの時の肴でした。