ソラマメとチーズのワンタン皮包み揚げ
さだまりこ
作り方
-
-
1
-
ソラマメの皮を剥き、洗います。
-
-
-
2
-
沸騰したお湯に入れ、数分茹でます。
-
-
-
3
-
ソラマメをみじん切りにして、チーズ（ピザ用）を解凍します。
-
-
-
4
-
少量のソラマメとチーズを乗せて、水で溶いた小麦粉を塗って、包みます。
-
-
-
5
-
10枚分作ります。
-
-
-
6
-
焼き色がつくまで揚げます。
-
コツ・ポイント
味が薄いので、チリソースを付けて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
余ったワンタンの皮でチーズの包み揚げを作ろうと思ったのですが、お義母さんからたくさん頂いたソラマメを消費するために、チーズと一緒に揚げてみました。
ソラマメが苦手なのですが、特有のにおいも消え、美味しく食べることが出来ました。
ソラマメが苦手なのですが、特有のにおいも消え、美味しく食べることが出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
