大人の春☆ウドの皮と釜揚げしらすのパスタ

ウドの皮は細く切り、酢水につけてアクを抜いておく。

スパゲティは❶のウドの皮と一緒に表示時間通り茹でる。

フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて、弱火で香りたつまで熱し、茹であがった❷を入れる。