手土産に❤ベイクドチーズケーキ
作り方
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2
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ビニール袋を二重にするか、ジッパー袋に
クッキーをいれ、綿棒で細かくなるまで叩く。
バターをいれ、良く混ざる様モミモミ。
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4
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クリームチーズを柔らかくなるまで混ぜる
グラニュー糖を入れよ~く混ぜる
卵をとき、少しずつまぜる
小麦粉もいれよくまぜる
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5
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生クリームと、レモン汁も入れる
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6
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生地を流し入れ、トントンと上から落とし空気を抜き
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7
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170度に温めておいたオーブンで45分焼く。
20分位し焼き目が濃くならない様にオーブンシートをのせる。
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コツ・ポイント
爪楊枝をさして生地がくっついてこなければ出来上がり~
粗熱をしっかりとってから切りわけないと崩れるよー
粗熱をしっかりとってから切りわけないと崩れるよー
このレシピの生い立ち
ワックスペーパーに包むと手土産にぴったり(o^^o)
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